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Lire plusAprès une formation à l’institut Paul Bocuse et après avoir écumé les ...
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Nos commerciaux en visite à la Ferme des Genettes chez Maxime et Dorian, éleveurs de vaches nantaises 🐮 Merci pour l’accueil 🙏
#partenaire #vachenantaise #local #bio #maisonberjac #circuitcourt #nantes
Nos commerciaux en visite à la Ferme des Genettes chez Maxime et Dorian, éleveurs de vaches nantaises 🐮 Merci pour l’accueil 🙏
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Bar 2/3 (filets maillants) en provenance de la criée du Croisic et de la Turballe ⚓️🩵
#qualite #bar #fish #poisson #maisonberjac #minnantes #nantes #seafood
Bar 2/3 (filets maillants) en provenance de la criée du Croisic et de la Turballe ⚓️🩵
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Excellent déjeuner au restaurant @bairoz_nantes 🍽️✨
#tablesdenantes #food #gastronomie #nantes #maisonberjac
Excellent déjeuner au restaurant @bairoz_nantes 🍽️✨
#tablesdenantes #food #gastronomie #nantes #maisonberjac
Le Pays nantais récompensé par @laliste1000 comme « nouvelle destination gastronomique 2025 » ✨👏
Félicitations aux quatre chef.fes ambassadeurs.drices figurant dans la sélection : 👏👏
- @lemanoirdelaregate @mathieuperou
- @vacarme.nantes @freia.restaurant @sarahmainguy
- @sepia.restaurant44 @lucie_berthiergembara
- @mareauxoiseaux @chefericguerin
La @maison_berjac est fière d’être partenaire depuis 10 ans de @levoyageanantes et @lestablesdenantes.officiel 🍽️ Des acteurs qui contribuent au rayonnement de l’univers food nantais et à la promotion du territoire 🐘
Crédit photo @greggyodel 📸
#tablesdenantes #nantesfood #food #gastronomie #paysnantais #levoyageanantes #nantes #maisonberjac
Le Pays nantais récompensé par @laliste1000 comme « nouvelle destination gastronomique 2025 » ✨👏
Félicitations aux quatre chef.fes ambassadeurs.drices figurant dans la sélection : 👏👏
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La @maison_berjac est fière d’être partenaire depuis 10 ans de @levoyageanantes et @lestablesdenantes.officiel 🍽️ Des acteurs qui contribuent au rayonnement de l’univers food nantais et à la promotion du territoire 🐘
Crédit photo @greggyodel 📸
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Excellent dîner à @lamandalerestaurant 🍽️✨
#nantes #gastronomie #restaurant #nantesmaville #tablesdenantes #maisonberjac #minnantes #food
Excellent dîner à @lamandalerestaurant 🍽️✨
#nantes #gastronomie #restaurant #nantesmaville #tablesdenantes #maisonberjac #minnantes #food
⚓️ Rouget barbet 3/500, dorade grise de ligne 5/800, lieu jaune de ligne 1,5/3 en provenance des criées de Noirmoutier, St-Quay et Saint-Gilles-Croix-de-Vie filetés par nos poissonniers 🐟🩵
#filetage #fish #poisson #savoirfaire #maisonberjac #marée #minnantes #nantes
⚓️ Rouget barbet 3/500, dorade grise de ligne 5/800, lieu jaune de ligne 1,5/3 en provenance des criées de Noirmoutier, St-Quay et Saint-Gilles-Croix-de-Vie filetés par nos poissonniers 🐟🩵
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⚠Réservé aux professionnels⚠
🥩Venez découvrir le savoir-faire de nos bouchers 🔪 autour d`un atelier de découpe sur l`aloyau de bœuf et d`agneau.🐮
🗓Le lundi 2 décembre à 11h
👉Inscription auprès d`Agnès Pain par mail a.pain@berjac.fr ou par téléphone 0648534489.
Nombre de place limité.
#boucherie #savoirfaire #aloyau #viande #maisonberjac #nantes
⚠Réservé aux professionnels⚠
🥩Venez découvrir le savoir-faire de nos bouchers 🔪 autour d`un atelier de découpe sur l`aloyau de bœuf et d`agneau.🐮
🗓Le lundi 2 décembre à 11h
👉Inscription auprès d`Agnès Pain par mail a.pain@berjac.fr ou par téléphone 0648534489.
Nombre de place limité.
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✨PARTENAIRE @epaulee_nantaise✨
Rendez-vous le 𝒋𝒆𝒖𝒅𝒊 𝟏𝟒 𝒏𝒐𝒗𝒆𝒎𝒃𝒓𝒆 pour une soirée unique sous le signe du partage, de la convivialité et de la solidarité ! 🍷🍴📣50 binômes chefs/ vignerons seront à nouveau réunis pour une soirée à l`unisson, dans plusieurs restos de Nantes et du vignoble : c`est notre 𝑴𝒖𝒔𝒄𝒂𝑫𝒂𝒚 !
𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 𝟕è𝒎𝒆 é𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏 :
✔️ Un dîner unique avec accords mets et vins 🍽️🍷
✔️ Le vigneron invité vous fera découvrir ses cuvées et partagera son histoire.
✔️ Une découverte gastronomique des produits du terroir nantais et un moment de convivialité inoubliable .
Réservations directement auprès des restaurants participants. 📅
#epauleenantaise #gastronomie #vin #wine #Muscadet #Nantes #vignoblenantais #winelover #foodlover #chef #vigneron #pairing #accordmetsvins #Maisonberjac
✨PARTENAIRE @epaulee_nantaise✨
Rendez-vous le 𝒋𝒆𝒖𝒅𝒊 𝟏𝟒 𝒏𝒐𝒗𝒆𝒎𝒃𝒓𝒆 pour une soirée unique sous le signe du partage, de la convivialité et de la solidarité ! 🍷🍴📣50 binômes chefs/ vignerons seront à nouveau réunis pour une soirée à l`unisson, dans plusieurs restos de Nantes et du vignoble : c`est notre 𝑴𝒖𝒔𝒄𝒂𝑫𝒂𝒚 !
𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 𝟕è𝒎𝒆 é𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏 :
✔️ Un dîner unique avec accords mets et vins 🍽️🍷
✔️ Le vigneron invité vous fera découvrir ses cuvées et partagera son histoire.
✔️ Une découverte gastronomique des produits du terroir nantais et un moment de convivialité inoubliable .
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Excellent dîner au @freia.restaurant @sarahmainguy 🍽️👏
#food #nantes #gastronomie #nantesfoodie #restaurant #maisonberjac #minnantes
Excellent dîner au @freia.restaurant @sarahmainguy 🍽️👏
#food #nantes #gastronomie #nantesfoodie #restaurant #maisonberjac #minnantes
Transmettre son savoir-faire✨
Lucas, apprenti boucher chez @maison_berjac depuis un an et demi est en pleine préparation pour ses épreuves de CAP. Il s’est notamment entraîné sur les épaules et gigot d’agneau :
🦴gigot d’agneau avec os
🔪épaule d’agneau désossée ficelée
🥩épaule d’agneau façon melon
Du beau travail 👏
#apprentissage #epauleagneau #boucher #savoirfaire #viande #food #minnantes #maisonberjac
Transmettre son savoir-faire✨
Lucas, apprenti boucher chez @maison_berjac depuis un an et demi est en pleine préparation pour ses épreuves de CAP. Il s’est notamment entraîné sur les épaules et gigot d’agneau :
🦴gigot d’agneau avec os
🔪épaule d’agneau désossée ficelée
🥩épaule d’agneau façon melon
Du beau travail 👏
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👉 25 ans de collaboration entre le @lecoqenpate44 et @maison_berjac .Et ça continue avec Guillaume. Merci pour tout Dom 👏👏 et à très vite pour de nouvelles aventures. Quelle soirée ! ✨
#restaurant #nantes #lecoqenpate #maisonberjac
👉 25 ans de collaboration entre le @lecoqenpate44 et @maison_berjac .Et ça continue avec Guillaume. Merci pour tout Dom 👏👏 et à très vite pour de nouvelles aventures. Quelle soirée ! ✨
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Excellent dîner au restaurant @restaurantroza 🍽️🙏
#restaurant #nantes #nantesfoodie #gastronomie #maisonberjac
Excellent dîner au restaurant @restaurantroza 🍽️🙏
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