Coordinatrice Qualité Hygiène Sécurité Environnement (Q.H.S.E)
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🍄 Pied-de-mouton
✨Champignon sauvage à la chair ferme.
Goût délicat, légèrement noisette.
Parfait juste poêlé.👨🍳
#mushrooms #champignon #produitfrais #qualite #maisonberjac #minnantes
🍄 Pied-de-mouton
✨Champignon sauvage à la chair ferme.
Goût délicat, légèrement noisette.
Parfait juste poêlé.👨🍳
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Shiitaké 🍄🟫 🇫🇷
Saveur intense et parfumée ✨
Apporte du caractère aux plats 💪
Apprécié pour son goût marqué 🍽️
#maisonberjac #minnantes #mushrooms #shiitake #qualité #food
Shiitaké 🍄🟫 🇫🇷
Saveur intense et parfumée ✨
Apporte du caractère aux plats 💪
Apprécié pour son goût marqué 🍽️
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On continue notre mise en avant des champignons avec les chanterelles grises origine France 🇫🇷 🍄
Une chair généreuse et un goût puissant qui oscille entre des notes terreuses et légèrement sucrées.🍽️✨
#mushrooms #champignon #produitdequalité #minnantes #maisonberjac #nantes #originefrance
On continue notre mise en avant des champignons avec les chanterelles grises origine France 🇫🇷 🍄
Une chair généreuse et un goût puissant qui oscille entre des notes terreuses et légèrement sucrées.🍽️✨
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🍄 Les champignons sont à l’honneur chez @maison_berjac
Pendant 2 semaines, retrouver une sélection de champignons frais, savoureux et de qualité. Des produits de saison, choisis pour leur goût et leur fraîcheur.
🇫🇷On commence avec les pleurotes 🍄🟫✨
Texture fondante, goût légèrement boisé.
Cuisson rapide et très polyvalente.
Un vrai plus dans l’assiette. 🍽️
👉Renseignements auprès de votre commercial 📞
#mushrooms #champignon #fraicheur #qualité #originefrance #maisonberjac #food #minnantes
🍄 Les champignons sont à l’honneur chez @maison_berjac
Pendant 2 semaines, retrouver une sélection de champignons frais, savoureux et de qualité. Des produits de saison, choisis pour leur goût et leur fraîcheur.
🇫🇷On commence avec les pleurotes 🍄🟫✨
Texture fondante, goût légèrement boisé.
Cuisson rapide et très polyvalente.
Un vrai plus dans l’assiette. 🍽️
👉Renseignements auprès de votre commercial 📞
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On est le 16 janvier… et alors ? Mieux vaut tard que jamais 😅
Aujourd’hui, on met en lumière celles et ceux qu’on ne voit pas toujours, mais sans qui rien ne serait possible : La boucherie, l`administration, la qualité, le petit fumoir, les fruits et légumes et l`équipe marée !🐟🥩🍎
Des mains, des têtes, des savoir-faire essentiels au quotidien de la @maison_berjac💪
Alors toutes les équipes de "l`ombre" vous souhaitent une belle année 2026 ✨
#bonneannée #lescoulisses #maisonberjac
On est le 16 janvier… et alors ? Mieux vaut tard que jamais 😅
Aujourd’hui, on met en lumière celles et ceux qu’on ne voit pas toujours, mais sans qui rien ne serait possible : La boucherie, l`administration, la qualité, le petit fumoir, les fruits et légumes et l`équipe marée !🐟🥩🍎
Des mains, des têtes, des savoir-faire essentiels au quotidien de la @maison_berjac💪
Alors toutes les équipes de "l`ombre" vous souhaitent une belle année 2026 ✨
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2025✨ une année rythmée par le lancement de nouvelles gammes, des portes ouvertes, des salons comme le Serbotel, une belle saison estivale … et toujours autant d’énergie sur le terrain. Des équipes engagées, passionnées et qui n’ont jamais perdu leur bonne humeur.
Merci pour votre confiance au quotidien 🫶
Toute l’équipe @maison_berjac est déjà prête à vous accompagner pour une merveilleuse année 2026 😎✨
#happynewyear #maisonberjac #nantes #minnantes #savoirfaire #retrospective #capsur2026
2025✨ une année rythmée par le lancement de nouvelles gammes, des portes ouvertes, des salons comme le Serbotel, une belle saison estivale … et toujours autant d’énergie sur le terrain. Des équipes engagées, passionnées et qui n’ont jamais perdu leur bonne humeur.
Merci pour votre confiance au quotidien 🫶
Toute l’équipe @maison_berjac est déjà prête à vous accompagner pour une merveilleuse année 2026 😎✨
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Inventaire en cours 📦
Bon courage à toutes celles et ceux qui travaillent aujourd’hui 💪🎉
#findannee #maisonberjac #31decembre #minnantes #inventaire
Inventaire en cours 📦
Bon courage à toutes celles et ceux qui travaillent aujourd’hui 💪🎉
#findannee #maisonberjac #31decembre #minnantes #inventaire
Prêt pour le réveillon ? ✨
⚠️Pour rappel, le magasin fermera à 11h le mercredi 31 décembre (inventaire).
📸 @paul.stefanaggi
🧑🍳 @restaurant.ptitepomme
#nouvelan #maisonberjac #nantes #food #gastronomie
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prêt pour le réveillon ? ✨
⚠️Pour rappel, le magasin fermera à 11h le mercredi 31 décembre (inventaire).
📸 @paul.stefanaggi
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*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Toute l`équipe @maison_berjac vous souhaite de bonnes fêtes de fin d`année🎄✨
#maisonberjac #minnantes #Christmas #joyeuxnoël #food #gastronomie
Toute l`équipe @maison_berjac vous souhaite de bonnes fêtes de fin d`année🎄✨
#maisonberjac #minnantes #Christmas #joyeuxnoël #food #gastronomie
Produit festif 🦐✨
Cocktail de crevettes @restaurant.ptitepomme 🍎
A découvrir dans notre catalogue festif 🎄
📷 @paul.stefanaggi
#food #maisonberjac #produitfestif #minnantes #shrimps #seafood #Christmas
Produit festif 🦐✨
Cocktail de crevettes @restaurant.ptitepomme 🍎
A découvrir dans notre catalogue festif 🎄
📷 @paul.stefanaggi
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Produit festif ✨
Queue de langouste sublimée par le chef Ruddy Maisonneuve @restaurant.ptitepomme 🍎
A découvrir dans notre catalogue festif 🎄
📷 @paul.stefanaggi
#food #maisonberjac #produitfestif #minnantes #langouste #seafood #Christmas
Produit festif ✨
Queue de langouste sublimée par le chef Ruddy Maisonneuve @restaurant.ptitepomme 🍎
A découvrir dans notre catalogue festif 🎄
📷 @paul.stefanaggi
#food #maisonberjac #produitfestif #minnantes #langouste #seafood #Christmas
Dernière ligne droite avant la trêve hivernale pour la vache nantaise 🐮 ❄️
👉Et oui la saison de production s’arrête très bientôt. Il n’y aura pas de commercialisation de vaches nantaises entre janvier et mai. Le modèle d’exploitation s’inscrivant dans le respect de l’environnement, on laisse le temps à la nature et aux animaux 🐄 de se recharger. Les bêtes étant nourris presque exclusivement avec de l’herbe, il faudra attendre le retour du printemps. 🌿
L’occasion de vous en dire un peu plus sur nos liens avec l’ @associationlavachenantaise ! Depuis 2019, c’est devenu bien plus qu’un partenariat. 🤝 En novembre dernier, Alexis et Kévin, chefs de secteur chez @maison_berjac ont participé à la Diva’Trail (course nocturne) à la Varenne aux côtés de Dorian, éleveur à la @ferme_des_genettes et @pierrickboireau , chargé de mission filière au sein de l’ @associationlavachenantaise (photo 2)🏃🏃♂️
#partenariat #vachenantaise #local #circuitcourt #maisonberjac #soutenirlelocal #minnantes
Dernière ligne droite avant la trêve hivernale pour la vache nantaise 🐮 ❄️
👉Et oui la saison de production s’arrête très bientôt. Il n’y aura pas de commercialisation de vaches nantaises entre janvier et mai. Le modèle d’exploitation s’inscrivant dans le respect de l’environnement, on laisse le temps à la nature et aux animaux 🐄 de se recharger. Les bêtes étant nourris presque exclusivement avec de l’herbe, il faudra attendre le retour du printemps. 🌿
L’occasion de vous en dire un peu plus sur nos liens avec l’ @associationlavachenantaise ! Depuis 2019, c’est devenu bien plus qu’un partenariat. 🤝 En novembre dernier, Alexis et Kévin, chefs de secteur chez @maison_berjac ont participé à la Diva’Trail (course nocturne) à la Varenne aux côtés de Dorian, éleveur à la @ferme_des_genettes et @pierrickboireau , chargé de mission filière au sein de l’ @associationlavachenantaise (photo 2)🏃🏃♂️
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