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PROTEGEONS NOS RESSOURCES

 

Le bar hors de nos étals de janvier à mars !

La Maison BERJAC s’engage à ne pas commercialiser de bar pendant sa période de reproduction.
En effet, de janvier à mars, le bar se regroupe en frayère au large de nos côtes et en particulier dans le golfe de Gascogne afin de se reproduire. Pendant cette période, en raison de ces concentrations, cette espèce est particulièrement ciblée par les pêcheurs.

Berjac